Resep membuat sambal tomat ternikmat

Indonesia terkenal memiliki segudang sambal. Saking banyaknya sambal yang ada, terkadang membuat bingung ingin sambal yang mana. Sambal tomat adalah salah satu alternatif yang bisa anda coba. Tidak melulu harus beli, anda bisa membuat serta mengkreasikan sendiri sambal anda. Sambal ini cocok sekali dimakan sebagai pendamping lauk anda.

Resep membuat sambal tomat sangat banyak sekali. Namun jika tidak tepat maka sambal tidak akan memberikan rasa nikmat yang sesungguhnya. Berikut resep yang harus anda coba:

Resep membuat sambal tomat yang bisa menggugah selera makan anda

  1. Bahan-Bahan

Pertama – tama, persiapkan bahan – bahannya terlebih dahulu. Anda dapat membeli bahan – bahannya di meracangan ataupun di pasar agar masih segar. Bahan-bahan untuk membuat sambal tomat yang sangat mudah dan juga murah yaitu :

– 12 buah cabe rawit atau anda bisa mengganti jumlah sesuai dengan selera anda

– 4 siung bawang merah

– 1 siung bawang putih

– 1 buah tomat segar

– 1 buah terasi udang

– 1 sendok gula merah

– garam secukupnya

– penyedap rasa/ msg secukupnya

– dan minyak goreng untuk menumis

  1. Cara Membuat

Setelah anda siapkan bahan – bahan untuk membuat sambal tomat tadi, langkah selanjutnya adalah mulai membuatnya. Caranya sangat mudah dan tidak butuh keahlian khusus. Orang awam yang tidak bisa memasak pun bisa membuatnya. Berikut adalah cara membuatnya :

– Pertama siapkan wajan dan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya

– Kedua setelah minyak goreng panas, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi. Tumis hingga mengeluarkan bau harum dari bahan- bahan tadi.

– Terakhir angkat dan taruh bahan-bahan yang di tumis tadi ke dalam cobek, kemudian haluskan hingga benar-benar halus. Jangan menggunakan blender sebagai media untuk menghaluskan bahan-bahan tadi. Karena cita rasa sambal yang dihaluskan manual dan di haluskan dengan blender sangatlah berbeda.

– Sambil dihaluskan tambahkan garam dan penyedap rasa serta gula, dan haluskan semua bumbu hingga tercampur merata. Cicipi sambal tersebut sampai rasanya benar-benar pas, jika kurang pas bisa ditambahkan penyedap rasa, garam, serta gula lagi.

resep membuat sambal tomat

Baca Juga: Resep Membuat Seblak

Itulah tadi resep membuat sambal tomat ternikmat lengkap dengan cara pembuatannya. Dengan membuat sendiri, tentunya anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan keinginan anda. Selamat mencoba!